Toszkána… Magasba törő ciprusok, középkori kisvárosok, kockás abroszos trattoriák… Talán leginkább Toszkána tükrözi Olaszország karakterét. Átmenet észak és dél között. Egyedi arculata van, a toszkán táj kifejezést akkor érthetjük csak meg igazán amikor személyesen tapasztaljuk mennyire változatos…

Az olasz gasztronómia az egyik legismertebb és legnépszerűbb szerte a világon. Nem véletlen, hogy minden régiónak megvan a saját étel specialitása és az elkészítési módok is tartományonként változnak. A fogások elkészítése nem kíván bonyolult konyhatechnikai ismereteket, nincs szükség különleges…