A mai olasz konyha előzményeit leginkább a római birodalom területére vezethetjük vissza.A meggazdagodott földesurak pazarló vendéglátásáról szatírát írt Ovidius, Horatius és a Néró korában élt Petronius is.A vendéglői élet is a rómaiaknál alakult ki. A vendéglőst a görögök lenézték, a rómaiaknál…

Róma-Az Örök város-LA CITTÁ ETERNA   Hogy miről mesélnek a sokat látott macskaköves utcák, a császárok fórumai, a romantikus Trevi kút a legendás alapítású városban? Lazio tartomány fővárosában járva egy dicsőséges birodalom, több ezer éves kultúra nyomdokain járunk, ahol az ókori romok,…